1945年（昭和20年）の今日、GHQの最高司令官、ダグラス・マッカーサー元帥が、厚木飛行場に到着した。

自分たちの国を占領する軍軍隊の最高司令官が到来した日を、記念日として記憶する国民の心性とは、いったい何なのだろうか。

「占領軍万歳！」、「占領してくれてありがとう」

などと云っているのは、世界広しといえども、日本ぐらいではあるまいか。

さすがは“東洋の神秘”、”オリエンタル・ジャパン”である。

もっともそのことと、わたいの食卓に並ぶ献立とには、なんらの関連もない。いたって平凡ではあるが、少なくとも、”奴隷根性”とは無縁の、いつもながらの献立である。

献立：トースト（6枚切り×2枚）、半熟卵（2個）、プレーン・ヨーグルト、野菜ジュース、バナナ（2本）

前回上手くいった鮭の幽庵焼き風であるが、今回は漬けダレに味醂を加えるのを忘れた。

それでもそこそこの味になっているのは、我ながら立派（？）である。

小松菜のわさび和えが、1食分全部入りきれなかった。今週は4食分しか料理れていないので、かえっていいかもしれない。

献立：麦飯（海苔とかつおのふりかけ）、鮭の幽庵焼き風（2切）、小松菜のわさび和え

ドレッシングの残量が、そろそろ少なくなってきた。ひと夏で各種2～3本、と、云うところが、消費量であろうか。

冷奴には、中華ドレッシングをかけた。中華風のピリ辛味が効いて、ナカナカいける。

鮭の幽庵焼き風はこれで終りである。明日からは、故あって、スーパーの惣菜ばかりになる（主菜は、で、あるが）予定である。

献立：玉子麦飯、即席みそ汁（長ねぎ、油揚げ、ニラ、もやし、貝割）、鮭の幽庵焼き風（2切）、生野菜サラダ（レタス、キャベツ、胡瓜、トマト…深煎りごまドレッシング）、冷奴、納豆、味付海苔