今夜は大阪天満宮の宵宮である。
もちろん、そのことと、わたいの食卓に並ぶ献立とには、なんらの関連もない。
今日は月曜のこととて、慌ただしく家を出、昼は外回りだったため、弁当はなし。
したがって、晩食のみのアップである。
鶏肝生姜煮には長葱のみを入れるつもりだったが、間違って、味噌汁用に冷凍保存して置いた具材を入れてしまった。長葱意外に、大根と人参が入っている。
おかげで、9種類の野菜を摂取することができた。
鶏肝の生姜煮は、わたいの夏バテ防止用献立である。疲労防止、また疲労回復には、鶏肝の生姜煮は重宝である。

献立：玉子麦飯、即席みそ汁（しじみ、ニラ、もやし、貝割）、鶏肝生姜煮、生野菜サラダ（レタス、キャベツ、胡瓜、トマト…和風ごまドレッシング）、納豆、味付海苔