今日は梶井基次郎の命日と云うことで、彼のもっとも有名な作品にちなんで、「檸檬忌」だそうである。
そのことと、わたいの食卓に並ぶ献立には、なんらの関係もない。
檸檬も飾られず、レモン・ジュースもない。
例によって例の如く、なんの変哲もない献立である。
今日は卵の殻が上手く剥けた。いつもはシンクの縁でヒビを入れていたのだが、今朝はスプーンで軽く叩いた。それがよかったのかもしれない。

献立：トースト（6枚切り×2枚）、半熟卵（2個）、コーンクリーム・ポタージュ、トマト・ジュース、インスタント・コーヒー、ブルーベリー・ヨーグルト、バナナ

檸檬と縁がないのはもちろんだが、檸檬の“さわやかさ”とすら、縁のない献立である。
レモンを活用した、さっぱりした料理が恋しくなるのは、夏場になるくらいからだろう。
それまでにどんな献立があるか、仕込んでおくのも悪くなかろう。
そう云えば、さだまさしさんの曲に、「檸檬」と云うのがあったなぁ……。

献立：麦飯（しそ昆布）、豚肉と小松菜の豆板醤炒め、昭和の煮物

ブリ大根は、少し生姜味が強かったが、悪くない出来だった。
ほうれん草と白菜のごま和え（切干大根入り）は、以前に弁当に持って行ったときのものが、少々余っていたのである。
ピーマンとじゃこの佃煮風醤油炒めが少々醤油鹹かっただけで、あとは、昭和の煮物も、小松菜ともやしのナムルも、思ったほど変な味ではなかった。
やはり休み明けは、体調の疲労とともに、舌の感覚もいくらか麻痺しているのだろう。

献立：玉子麦飯、飛脚玉（えのき、乾燥わかめ）、昭和の煮物、ブリ大根、ピーマンとじゃこの佃煮風醤油炒め、小松菜ともやしのナムル、ほうれん草と白菜のごま和え（切干大根入り）、納豆、味付海苔